Patio'nnément cuisine

Une salade qui vous fera voyager pour arriver jusqu'à moi sur notre belle ile de la Réunion.

Cette salade je la dois à "koi i mange zordi". Lorsqu'il l'avait publiée sur sa page Facebook je l'ai trouvée tellement appétissante que je me suis dit qu'un jour je la ferai et voilà c'est chose faite! 

En plus ça tombait bien car il y a 2 jours j'ai un monsieur qui faisait du porte à porte pour vendre ses avocats à 1,50€ et du coup je lui en ai pris 4, ils étaient énormes et magnifiques (comme on dit chez nous "lété bel' bel")! J'avais aussi un ananas Victoria qui commençait à être trop mûr, du coup j'en ai profité pour réaliser cette recette et on s'est vraiment tous régalé!

Allez on y va je vous donne cette belle recette. 

ingrédients (4 personnes)

• 1 poivron vert
• 6 bâtonnets de surimi
• 1 tomate
• 1 ananas
• 1 avocat
• 3 rondelles de citron
• 3 càs de mayonnaise (celle maison au Thermomix ICI)
• 2 càs de sauce aigre douce
• 1 boule de mozzarella (lui avait utilisé de la Féta)
• 1 càs de balsamique
• Grosses crevettes
• Sel