Patio'nnément cuisine

Lorsque je fais de la pâte à crêpes je la mets dans une bouteille.

Primo, c'est plus facile que la louche à verser dans la poêle et en plus on ne met pas à côté les 'tites gouttes de pâte qui croûtent ensuite, n'est ce pas mesdames...

et dezio, c'est moins encombrant à ranger au frigo s'il vous reste de la pâte.

En fait, c'est juste une liste de ce que j'ai toujours (ou presque) pour ne pas être à cours d'idée lorsque je ne sais pas quoi faire à manger...

Donc dans mon frigo

• Feuilles de brick

• Petites briques de 20cl de crème liquide légère

• Oeufs

• Coriandre

• Menthe

• Basilic (ou 1 pot de pesto)

• Beurre

• Carottes/courgette

• Tomates

Alors pour celles et ceux qui connaissent mon petit "ange" savent à quel point c'est un enfant comment dire trés... remuant et toujours à la recherche de la bêtise à faire. Bref! Monsieur n'a rien trouvé de mieux que de faire des gribouillis sur le canapé, il ne s'est pas contenté d'un trait, non, il y est allé allègrement et vas y que je te dessine sur l'assise, le dossier, les coussins, la totale quoi... Vous allez me dire pourquoi ne pas laisser mon canapé ainsi, car il a été personnalisé et en fait un canapé unique... Et bien non! Donc pour en revenir aux marques de stylo sur le canapé et bien il suffit de mettre de l'alcool ménager sur un chiffon blanc et frotter les traces de stylo et là... MAGIE!!!! Il n'y a plus rien... Efficace sur le coton aussi.

Les fameuses frites maison! Chez moi ils aiment, ils adorent et m’en réclament régulièrement.

Alors voilà une astuce pour avoir des frites croustillantes et légères...

Après avoir coupé vos pommes de terre, vous les blanchissez 3min à l'eau. Vous les laissez refroidir et plongez ensuite dans votre huile. Le résultat est garanti pour des frites ultra légères, croquantes, craquantes..