Patio'nnément cuisine

Une tuerie que j'ai piraté chez Piratage Culianire!

La recette initiale est avec du chocolat Milka, vous savez celui où il y a la marmotte qui met le chocolat dans le papier?...  et du philadelphia et n'ayant aucun des 2 je l'ai adapté avec ce que j'avais et la recette est à tomber, merci Christophe! Je pense qu'en fait c'est une recette que l'on peut adapter avec d'autre chocolat genre au pralin aussi, miam!miam! Bref! pour en revenir à la recette il vous faut

Ingrédients

• 125 gr de chocolat au lait Milka
• 125 gr de beurre
• 150 gr de sucre brun
• 3 oeufs
• 75 gr de farine
• 250 gr de fromage frais type Philadelphia
• 50 gr de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.

Lisser à la spatule.

Dans le bol d'un robot, blanchir 2 oeufs avec le sucre brun.

Incorporer le chocolat/beurre, puis la farine.

Bien mélanger.

Dans un saladier, mélanger le fromage frais, le sucre en poudre, le sucre vanillé, ainsi que le troisième oeuf.

Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Verser le mélange au chocolat dans le fond d'un moule de préférence carré.

Recouvrir avec la préparation au fromage frais.

Marbrer le brownie en passant plusieurs fois dans la pâte une fourchette ou un couteau pour obtenir les marbrures à la cuisson.

Enfourner 35 min.

Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Mots clés : brownie, gâteau, chocolat, fromage frais, dessert.