Patio'nnément cuisine

Patio'nnément cuisine

Oeuf cocotte à la ciboulette

C'est une entrée qu'adorent les garçons à la maison et cela faisait trés longtemps que je ne leur en avait pas fait.

 

 

Simple et rapide, les variantes de l'oeuf cocotte sont infinies... 

 

Aujourd'hui je vous propose une version basique à accomoder ensuite au gré de vos envies...

 

Ingrédients

 

  • 1 oeuf par personne
  • Crème liquide
  • Ciboulette
  • Sel, poivre
  • Râpé (facultatif)


Préparation
 
Préchauffer le four Th 180°.
 
Mettre une mince couche de crème dans le fond de vos ramequins.
 
Casser l'oeuf au dessus.
 
Saler, poivrer.
 
Mettre 1 càc de râpé (facultatif), à nouveau un peu de crème et de la ciboulette ciselée.
 
Enfourner pour 12min (suivant les fours) au bain marie.
 
Il faut que le jaune soit encore coulant.
 
Trés simple, non!   
 


06/12/2012
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 1070 autres membres