Chip's toast de pommes de terre

Un repas sur le pouce en 30 minutes top chrono!

Ces chip's toast peuvent aussi bien être servis pour l'apéro, vos convives en redemanderont! Ce qui est intéressant, c'est que la garniture peut être déclinée à volonté, à vous de voir suivant vos goûts et ce que vous avez au frigo...

Ingrédients

Pommes de terre
Garniture au choix

Préparation

Couper vos pommes de terre très finement à l'aide d'une mandoline.

Les ébouillanter 3 minutes et rafraîchir.

Préchauffer votre four 180°.

Poser vos lamelles de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Garnir vos lamelles de la garniture de votre choix, pour ma part j'ai utilisé de la tomate fraîche, du râpé, des lardons et mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré, une petite 10aine de minutes.

Arroser d'un filet de pesto et servir aussitôt avec une salade! Alors c'est pas du rapide ça!