Patio'nnément cuisine

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Frites maison

Les fameuses frites maison! Chez moi ils aiment, ils adorent et m’en réclament régulièrement.

Alors voilà une astuce pour avoir des frites croustillantes et légères...

Après avoir coupé vos pommes de terre, vous les blanchissez 3min à l'eau. Vous les laissez refroidir et plongez ensuite dans votre huile. Le résultat est garanti pour des frites ultra légères, croquantes, craquantes..

 


 

 




25/10/2012
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